今日もイイコトあった?
楽しかったコト、嬉しかったコト、心と身体で感じたコト、疑問に思ったコト。。。
普段ならそのまま忘れてしまう、そんな日々の出来事を綴ります。
後々、自分でも振り返り読みたくなる、そんなブログを目指してがんばるどぉー!!!
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キャンプの定番@夕食
ぶらり東北一人旅(3日目) 2009年5月3日(日)
やっぱりこれでしょ?
キャンプ最終日は、定番のコレ!というべきか、なぜか無性に食べたくなってしまい、
スーパーで材料をそろえて早速下準備に取り掛かった。

まずは野菜類の皮をむき、(火が通りやすいように)一口の半分くらいの大きさにカットする。
最初にたまねぎを黄金色になるまでいためて、根菜類を投入。続いてシメジも投入。

やや焦げ目が出来てきたところで水を注いで煮込み始める。
まだ調味料は一切入れてないけど、ここまでくるとよだれが垂れそうになってくる。w
ここに固形コンソメ入れれば、コンソメスープができちゃうよ。

あとはカレールーを入れて軽く回してなじませていけばあっという間にカレーの完成だ。

ここでもう一味つけるため別で買っておいたガラムマサラを少量投入。
あとは味を落ち着かせるために一旦火から下ろして鍋ごとタオルにくるんで放置する。

それじゃー、その間にご飯を炊こう!

ということで、待つこと30分。。。

カレー完成!!!ご飯も硬めでいい感じだ。


1時間くらいしかねかせてないので味に深みはないけれど、
キャンプで食べるカレーはまたひと味もふた味も違った旨さがある。
お腹減ってきた?w

そして・・・、翌朝。


白く細長いあるものをあたためてから残ったカレーに入れれば・・・


朝からカレーうどん完成。やっぱり1日置くと旨くなってるね。

というわけで、今回の一人旅日記はひとまず終了。

こうして振り返ってみるとあっという間だったけど、やっぱり旅っていいねぇ。
もっともっとゆっくりできるといいんだけど、限られた時間内で頭を使っていろいろと回るのも旅の醍醐味。
今度は日本海側の東北地方巡りでもするかなぁ♪
この記事へのコメント。皆さんサンクス♪(#^ー゜)v

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